Vakuummaschine, Aluminium behälter 500x520xh230 mm. - 63 m3/Std. LCD-Bildschirm

Artikelnummer: SC-123V/IVP

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- Vakuumpumpe mit einer Kapazität von 63m3/h (Busch-Typ), Zykluszeit 15-40 Sekunden. - Aluminiumdeckel mit Sichtfenster. - Kammerabmessungen: 500x520xh230 mm (Schweißlänge: 2 x 520mm). - Geprägte Vakuumkammer aus Aluminium und AISI 304 Edelstahlrahmen. Mehr Produktdetails

Beschreibung

Produktinformationen

Maße und Gewicht
Kategorie:	Küchengeräte
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	680,00 × 630,00 × 1.060,00 cm

Produktbeschreibung

- Vakuummaschine mit innovativem Design, komplett aus Edelstahl AISI 304. - Innovativer Deckel (er wird über einen Zylinder automatisch gehoben), sehr transparent und extrem bruchfest. - Großes, hochauflösendes Farb-LCD-Display, mit Anzeige aller Schritte des Vakuumprozesses. Programmierung direkt auf der Tastatur der Maschine oder vom PC aus (Speicherung von 20 Rezepten oder Produkten), Datenübertragung über einen USB-Port - Das Vakuum wird dank integriertem Vakuumsensor in % oder mbar verwaltet, es besteht keine Gefahr eines versehentlich unvollständigen Vakuums. Jeder Bediener kann einen Benutzercode erhalten - Alle Operationen werden im Chip der elektronischen Karte gespeichert und das "Logbuch" der Benutzung kann auf einen PC exportiert werden, was eine HACCP-Kontrolle und eine optimierte Verwaltung aller Vakuumvorgänge gewährleistet. - Schweißleiste (doppelt) abnehmbar.

Vakuummaschine, Aluminium behälter 500x520xh230 mm. - 63 m3/Std. LCD-Bildschirm

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