Produktbeschreibung
Die Diamond DH80B/T2V Spiralknetmaschine ist eine leistungsstarke professionelle Teigknetmaschine für den intensiven Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und der Gastronomie. Dank der robusten Bauweise und der automatischen Digitalsteuerung ermöglicht sie eine einfache und präzise Herstellung von Pizza-, Brot- und Hefeteigen.
Die Maschine verfügt über 2 Geschwindigkeiten für Spirale und Kessel, wodurch der Knetvorgang optimal an verschiedene Teigarten angepasst werden kann. Über das digitale Bedienfeld lassen sich die Programme bequem manuell oder automatisch steuern.
Mit einem Fassungsvermögen von 85 Litern verarbeitet die Spiralknetmaschine bis zu 60 kg Teig bzw. ca. 40 kg Mehl und eignet sich somit perfekt für Betriebe mit hoher Produktionsleistung. Der drehende Kessel aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 sowie die robuste Edelstahlspirale garantieren eine lange Lebensdauer und zuverlässige Ergebnisse.
Der leistungsstarke Motor mit Ölbadgetriebe ist für den täglichen Dauereinsatz ausgelegt. Die integrierte Sicherheitsabdeckung mit Mikroschalter, die stabile Konstruktion sowie die serienmäßigen Räder sorgen für eine sichere und flexible Nutzung.
Produktvorteile:
- Professionelle Spiralknetmaschine für Pizza- und Brotteige
- 85 Liter Kesselvolumen
- Kapazität bis 60 kg Teig
- 2 Geschwindigkeiten für Spirale und Kessel
- Digitale automatische Steuerung
- Edelstahlspirale und Edelstahlkessel AISI 304
- Robuste Bauweise für Gastronomie und Dauerbetrieb
- Fahrbar durch integrierte Räder
- CE-konforme Ausführung
Technische Daten:
- Modell: DH80B/T2V
- Leistung: 3,3 kW
- Abmessungen: 1020 x 575 x 1010 mm
- Kessel: 85 Liter
- Maximale Teigmenge: 60 kg
- Steuerung: Digital
- Hersteller: Diamond
