Produktinformationen
| HAN: |
84198180 |
| Kategorie: |
Herde | Gas & Elektro
|
Maße und Gewicht
| Abmessungen
( Länge × Breite ):
|
800,00 × 900,00 cm |
Produktbeschreibung
4 unabhängige Kamine (4x 5 kW).
Aus Edelstahl AISI 304, tiefgezogenes "Top" (20/10.), Nivellierzylinder, Abdichtung "IPX5".
Induktionskocher aus Glaskeramik (6 mm). Kamindurchmesser 280 mm, Energieregler.
INDUKTIONSPrinzip: Die Wärme wird durch ein Magnetfeld direkt im Behälter erzeugt, dieses Feld wird elektronisch erzeugt, es gibt kein Heizelement, was ihm ein hohes Maß an Sicherheit verleiht. Das Kochen erfolgt fast ohne Wärmeverlust; es ist die wirtschaftlichste Technologie, die Entnahme des Behälters genügt, um das Kochen einzustellen. Drei physikalische Phänomene werden daher sukzessive ins Spiel gebracht:
A) Die Übertragung von Energie vom Induktor auf den Behälter mit elektromagnetischen Mitteln.B) Die Umwandlung von elektrischer Energie in Wärme im Container durch den Joule-Effekt.C) Die Übertragung von Wärme aus dem Behälter auf das Lebensmittel durch Wärmeleitung.
NB akzeptiert alle Behälter aus emailliertem Blech, Gusseisen oder Edelstahl mit dem Akronym "INDUKTION".
Geräte, die nach den aktuellen Normen (CE) gebaut wurden.
Diamond Europe – Innovation und Qualität für die Gastronomie
Diamond Europe ist ein europaweit führendes Unternehmen
das sich auf die Entwicklung und den Vertrieb von hochwertigen Produkten und Lösungen für die Gastronomiebranche spezialisiert hat. Mit einem klaren Fokus auf Qualität
Innovation und Funktionalität bietet Diamond Europe eine breite Palette an Produkten
die den hohen Anforderungen professioneller Küchen und Gastronomiebetriebe gerecht werden.
Das Unternehmen steht für maßgeschneiderte Lösungen
die den Arbeitsalltag in der Gastronomie effizienter und reibungsloser gestalten. Diamond Europe verfolgt dabei eine Philosophie
die auf der Kombination von modernster Technologie und höchster Qualität basiert. Durch kontinuierliche Forschung und Entwicklung stellt das Unternehmen sicher
dass seine Produkte stets den neuesten Standards und den spezifischen Bedürfnissen der Branche entsprechen.
Adresse: Chaussée de Vilvorde 92
1120 Bruxelles
Belgien Mail: info@diamond-eu.com
Neben Gastronomiegeräten und -zubehör bietet Diamond Europe auch Lösungen im Bereich der Hygiene
Aufbewahrung und Präsentation
die den Betrieb in Gastronomiebetrieben optimieren und das kulinarische Erlebnis für die Gäste verbessern. Das Unternehmen ist somit ein zuverlässiger Partner für alle
die auf Qualität
Innovation und Nachhaltigkeit setzen.
